Amplasată la poarta de intrare în municipiul Iași, pe colina Bucium, Clădirea ”Han Trei Sarmale”, pentru cunoscători în special, a fost un obiectiv plin de viață, de povestiri dulci, se poate spune un obiectiv reprezentativ al zonei / regiunii. Din păcate, timpul și alte probleme de administrare și-au pus amprenta într-un mod extrem de negativ, clădirea fiind în prezent într-un stadiu avansat de degradare. Beneficiarul dorește să readucă la viață atmosfera timpurilor de odinioară, printr-un amplu proiect de modernizare, refuncționalizare și extinderi.